Tag Archives: Spinat-Gratin

Mit Spinat gefüllte und im Ofen überbackene Omeletten ergeben einen geschmacklich rundum starken Gratin. Vor- und zubereiten: ca. 45  Min.Backen: ca. 20  Min.Quellen lassen: ca. 30 Min. Zutatenfür 4 Personen200 g Mehl0.5 TL Salz4 dl Milchwasser (½ Milch /½ Wasser)4 frische EierÖl zum Backen1 kg Spinat, tropfnass1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 EL Butter150 g Rahmquark50 g geriebener Sbrinz0.5 TL …

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